Back مطبخ قبرصي Arabic Kipr mətbəxi Azerbaijani Kyperská kuchyně Czech Zyprische Küche German Κυπριακή κουζίνα Greek Cypriot cuisine English Kipra kuirarto Esperanto Gastronomía de Chipre Spanish Cuisine chypriote French Կիպրական խոհանոց Armenian
 | |
| Regió | Xipre  |
|---|---|
La gastronomia xipriota és la cuina pròpia de l'illa de Xipre, als dos estats que la conformen: la República de Xipre i la República Turca de Xipre del Nord.[1] De tipus mediterrani, és relativament propera a la cuina grega i a la cuina turca. Com elles, la cuina xipriota inclou influències orientals (romana d'Orient i otomana), però també influències de l'Europa continental (cuina francesa, italiana i catalana), així com anglesa i àrab.[2] Per tant, sovint es relaciona amb la cuina de l'Orient Mitjà.[3]
- ↑ «Plaisirs gastronomiques et spécialités de Chypre», 05-03-2014. Arxivat de l'original el 2014-03-05. [Consulta: 16 novembre 2024].
- ↑ «Food & Dining - Cyprus.com», 02-04-2015. Arxivat de l'original el 2015-04-02. [Consulta: 16 novembre 2024].
- ↑ «Cucina Cipro - viaggi vacanze - guida turistica - TURISMO.it», 10-03-2016. Arxivat de l'original el 2016-03-10. [Consulta: 16 novembre 2024].