Grelos

Infotaula d'ésser viuGrelos
Brassica rapa subsp. sylvestris Modifica el valor a Wikidata

Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneEukaryota
RegnePlantae
OrdreBrassicales
FamíliaBrassicaceae
GènereBrassica
EspècieBrassica rapa
SubespècieBrassica rapa subsp. sylvestris Modifica el valor a Wikidata
Inclou
Grelos, fulles tendres de Brassica rapa, al mercat a Galícia
Lacón con Grelos, especialitat de la cuina de Galícia

Els grelos o rapini, també coneguts com a broccoli rab (raap o raab), broccoletti, broccoli di rape, cime di rapa, rappi o friarielli (a Nàpols) són una verdura consumida a la gastronomia de Galícia, de Portugal i d'Itàlia. Una verdura gairebé idèntica, el kai lan (芥蘭) forma part de la cuina xinesa.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne