Sal (o Ilha do Sal) és una de les illes de Cap Verd. És la principal destinació turística del país.
Pertany al grup de les illes de Sobrevent (Barlavento). Té una superfície de 216 km² i uns 14.800 habitants. És una illa de paisatge pla i força desolat amb poca vegetació. Normalment només creixen alguns matolls i gramínies. Té un clima de l'estepa. La principal font d'ingressos són el turisme, la pesca i l'explotació de la sal de les salines, que varen donar el seu nom a l'illa. La capital és Espargos, vila més o menys al mig de l'illa. El primer aeroport internacional de les illes de Cap Verd, l'Aeroport Internacional Amílcar Cabral, és a Sal. Les principals atraccions turístiques són una platja de 8 km de llargada amb aigües molt netes a la població de Santa Maria, al sud de l'illa, les salines de Pedra da Lume i el paratge natural de Buracona.