Jules A. Hoffmann (francès: Jules Hoffmann) (Echternach, 2 d'agost de 1941) és un biòleg francès d'origen luxemburguès.[1] És membre de l'Acadèmia francesa de ciències d'ençà de 1992, i va ser-ne el president de 2007 a 2008.[2]
Jules Hoffmann va ser recipiendari de la medalla d'or del CNRS 2011. Va rebre el Premi Nobel de Medicina o Fisiologia 2011, conjuntament amb Ralph M. Steinman i Bruce Beutler, per les seves recerques sobre el sistema immunitari.[3]