Back Reinheitsgebot Afrikaans وصايا النقاء Arabic Reinheitsgebod BAR Райнхайтсгебот Bulgarian Reinheitsgebot Danish Reinheitsgebot German Reinheitsgebot English Leĝo de pureco Esperanto Ley de pureza de 1516 Spanish Reinheitsgebot Estonian
| |||
| Tipus | regla  | ||
|---|---|---|---|
| Part de | food law (en)  | ||
| Vigència | 1516 - | ||
| Estat | Alemanya | ||
La Llei de la Puresa (en alemany, Reinheitsgebot) fou decretada el 23 d'abril de 1516 per Guillem IV de Baviera. La llei dictava que la cervesa solament es podia fer utilitzant tres ingredients: aigua, ordi i llúpol. Es creu que és la primera regulació legal d'un aliment.[1]
- ↑ Peel, Antony. «Reinheitsgebot, la ley de pureza alemana y sus más de 500 años de historia» (en castellà). The Beer Times, 22-04-2020. [Consulta: 21 abril 2021].