Back Broodwortel Afrikaans بفرة Arabic بفره ARZ Manihot esculenta AST Maniok Azerbaijani Kaséla BAN Balinghoy BCL Маніёк Byelorussian Маниока Bulgarian Maniok Bislama
Manihot esculenta  | |
|---|---|
 Arrel de mandioca sense processar | |
| Dades | |
| Font de | iuca, tapioca i Oloyti |
| Planta | |
| Tipus de fruit | càpsula |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Malpighiales |
| Família | Euphorbiaceae |
| Gènere | Manihot |
| Espècie | Manihot esculenta Crantz |
.svg){kind=icon}
.jpg)
.jpg)
La mandioca (Manihot esculenta),[1] de vegades anomenada també iuca[1] (no s'ha de confondre amb el gènere iuca o Yucca), és una espècie de planta amb flors del gènere Manihot dins la família de les euforbiàcies. És nativa de la zona tropical d'Amèrica del Sud (Brasil, Bolivia, Perú, Equador i Colòmbia).[2] D'aquesta planta s'obté la tapioca, aliment ric en glúcids com el midó.[3]
- ↑ 1,0 1,1 «mandioca». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 13 desembre 2022].
- ↑ «Manihot esculenta» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 13 desembre 2022].
- ↑ «Euphorbiaceae Juss.». Arxivat de l'original el 2013-12-24. [Consulta: 24 febrer 2009].