Mill perlat

Mill perlat

Cenchrus americanus
Taxonomia
Superregne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Poales
Família	Poaceae
Tribu	Paniceae
Gènere	Cenchrus
Espècie	Cenchrus americanus Morrone, 2010
Nomenclatura
Basiònim	Panicum americanum
Sinònims	Pennisetum americanum (L.) Leeke Pennisetum typhoides (Burm. f.) Stapf & C. E. Hubb. Pennisetum typhoideum

El mill perlat (Pennisetum glaucum) és el tipus de mill més conreat al món. Es cultiva des de temps prehistòrics a l'Àfrica i l'Índia, es considera originari d'Àfrica. El centre de diversitat del mill perlat és al Sahel africà. Els tuaregs l'anomenen enele.^[1] Resulta un aliment indispensable en les zones àrides i semiàrides del món i per a la gent pobra com a conreu de subsistència, associat al sorgo i llegums, normalment Vigna unguiculata.