Back عفنة Arabic عفنه (جنس من الفطريات) ARZ Mukor Azerbaijani Мукор Byelorussian Mucor CEB Mucor German Mucor English Mucor Spanish Nutthallik Estonian Mucor Basque
 Mucor mucedo. | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Fungi |
| Fílum | Mucormycota |
| Ordre | Mucorales |
| Família | Mucoraceae |
| Gènere | Mucor  L., 1753 |
| Tipus taxonòmic | Mucor mucedo |
.svg){kind=icon}
Mucor spp. és un gènere de fongs dins la família Mucoraceae, el qual compta amb unes 50 tàxons coneguts. És àmpliament distribuït pel sòl, tot i que també el trobem a l'aire o a la superfície de plantes i fruites. La majoria d'espècies són mesòfiles (poden créixer en un rang de 10-40 °C, amb un creixement òptim a 20-35 °C), encara que algunes en poden créixer fins als 60 °C (Mucor miehei i Mucor pusillus).[1] Algunes espècies (com Mucor dimorphosporus) han estat responsables de grans pèrdues econòmiques per l'alliberament de micotoxines, tals com l'anaflatoxina, a la superfície de productes gastronòmics de botigues i supermercats.[2] És també un agent causant de la mucormicosi, una malaltia rara però perillosa.[1]
- ↑ 1,0 1,1 Webster, John i Weber, Roland W.S.. Introduction to fungi. 3a edició. Cambridge, UK: Cambridge University Press, 2007, p. 180-181. ISBN 0521807395.
- ↑ «Mites and Fungi in Heavily Infested Stores in the Czech Republic». 1 de Desembre del 2004, pàg. 2144–2153.