El moc o mucositat és una substància viscosa d'origen biològic produït per les membranes mucoses mitjançant les cèl·lules caliciformes. La substància segregada per aquestes, el moc, és emprada de diferents formes per l'organisme si bé la seva composició pot variar depenent de la funció aquesta és principalment formada per: aigua, mucina, sals inorgàniques, cèl·lules epitelials, leucòcits i matèria glandular.[1]