Back نسكويك Arabic Nesquik AST Нескуик Bulgarian Nesquik German Nesquik Greek Nesquik English Nesquik Spanish Nesquik Basque نسکوئیک Persian Nesquik French
|
|||||
  | |||||
| Mascota | Quicky i Groquik (en)  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Dades | |||||
| Tipus | marca marca alimentària | ||||
| Història | |||||
| Creació | 1948 | ||||
| Activitat | |||||
| Produeix | gra de cacau, cereal per esmorzar, xarop i candy bar (en) | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Propietat de | Nestlé | ||||
| Lloc web | goodnes.com… | ||||
| |||||
Nesquik és una marca de cacau en pols d'alta solubilitat en llet[1] propietat de Nestlé. En afegir lecitina es facilita l'emulsificació del cacau a la llet, també a baixa temperatura.[2] L'ingredient principal n'és el sucre (77%).[3]
Fou creada als Estats Units el 1948, amb el nom de Nestlé Quik. Va ser llançada al llarg de la dècada dels anys 50 a Europa amb el nom Nesquik, nom amb què s'unificaria la marca el 1999, quan als EUA i a Austràlia s'abandona la marca anterior.[4] El mateix any van sortir al mercat els Cereals Nesquik, uns cereals pel desdejuni fets de xocolata i blat.
Els principal competidor a la península ibèrica és el Cola Cao de baixa solubilitat i la variant «turbo» d'alta solubilat. S'hi ha d'afegir els batuts clàssics de Cacolat.[5] Segons un estudi del 2012, dues marques cobrien 86% del mercat espanyol, Cola Cao (51%) i Nesquik (35%), la resta provenia de marques blanques.[6]
- ↑ Mans i Teixidó, Claudi. «Xocolatologia experimental». A: Ciència i xocolata. Barcelona: Publicacions i Edicions Universitat de Barcelona, 2013, p. 13-30. ISBN 978-84-475-3694-8.
- ↑ Fuente, Asunción. Cocina a conCiencia (en castellà). Madrid: WeebleBooks, 2014, p.8.
- ↑ «Preparats amb cacau: La principal diferència: preu i sabor». Fundació Eroski. [Consulta: 20 abril 2020].
- ↑ «About Nesquik - Brand Heritage». Nestlé Middle East FZE. Arxivat de l'original el 2015-11-14. [Consulta: 17 gener 2015]. «Developed in the United States of America in 1948, we were originally known as Nestlé Quik […] In the 1950s the brand was launched in Europe as Nesquik®. This followed with a worldwide name change for the brand and then from 1999 onwards it became Nesquik® in all countries.»
- ↑ Mans i Teixidó, 2013, p. 27.
- ↑ Olivares, Fernando. Rebelión en las marcas (en castellà). Madrid: Lid Editorial, 2012, p. 272. ISBN 978-8483566022.