El Nombre d'Eckert és un nombre adimensional emprat en la mecànica de fluids. Expressa la relació entre l'energia cinètica d'un fluid i la seva entalpia, i és emprat per caracteritzar-ne la dissipació. El seu nom fa honor al professor Ernst R. G. Eckert.
Es defineix com

on
= velocitat característica del fluid.
= capacitat calorífica a pressió constant.
= diferència de temperatures característica.