Back محاري شائع Arabic محارى شائع ARZ Pleurotus ostreatus AST Ҡарама бәшмәге Bashkir Вешанка звычайная Byelorussian Кладница (гъба) Bulgarian ལེབ་ཤྭ། Tibetan Pleurotus ostreatus CEB Hlíva ústřičná Czech Almindelig østershat Danish
|
Aquest article tracta sobre l'orellana (Pleurotus ostreatus), una espècie de fong. Vegeu-ne altres significats a «Orellana (desambiguació)». |
Pleurotus ostreatus  | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||
| Bolet | |||||||||
| Taxonomia | |||||||||
| Superregne | Eukaryota | ||||||||
| Regne | Fungi | ||||||||
| Classe | Agaricomycetes | ||||||||
| Ordre | Agaricales | ||||||||
| Família | Pleurotaceae | ||||||||
| Gènere | Pleurotus | ||||||||
| Espècie | Pleurotus ostreatus P.Kumm., 1871 | ||||||||
| Nomenclatura | |||||||||
| Basiònim | Agaricus ostreatus | ||||||||
| Sinònims | Agaricus ostreatus Agaricus salignus var. fuligineus Agaricus glandulosus var. horizontalis Agaricus ostreatus subsp. gyrinus Agaricus ostreatus var. atroalbus Agaricus ostreatus var. dryadeus Agaricus ostreatus var. flavocinereus Agaricus ostreatus var. flavovirens Agaricus ostreatus var. fuscescens Agaricus ostreatus var. glaucoumbrinus Agaricus ostreatus var. macropus Agaricus ostreatus var. melanoderma Agaricus ostreatus var. nigripes Agaricus ostreatus var. reticulatus Pleurotus ostreatus var. glandulosus Pleurotus ostreatus var. praecox Pleurotus ostreatus var. flavocinereus Pleurotus ostreatus var. flavovirens Pleurotus ostreatus var. magnificus Pleurotus ostreatus var. melanodon Pleurotus ostreatus var. nudipes Pleurotus ostreatus var. stipitatus Pleurotus suberis Pleurotus glandulosus Pleurotus peregrinus Pleurotus revolutus Clitocybe ostreata Agaricus glandulosus Agaricus salignus
| ||||||||
.svg){kind=icon}
L'orellana[1][2] (Pleurotus ostreatus), també conegut com auriana, és un fong del grup dels agàrics, ordre de les agaricals, que produeix bolets en forma de ventall. És un fong saprotròfic que creix sobre troncs i soques d'arbres planifolis produint un podriment blanc. Produeix bolets comestibles. A Europa, i a partir de la dècada del 1970, és un bolet objecte de cultiu industrial i, actualment, s'acostuma a localitzar en la majoria de botigues i supermercats amb la denominació comercial de gírgola. Creix de manera natural en boscos de muntanya temperats de tot el món, des de finals de tardor fins a principis de primavera.[3]
- ↑ Cuello, Josep. Els noms dels bolets. Bellaterra (Barcelona): Lynx Edicions, 2007, p. 1-496; 431. ISBN 9788496553392.
- ↑ «DIEC2» (en català). Institut d'Estudis Catalans.
- ↑ Laessøe, Thomas; Petersen, Jens H. Fungi of temperate Europe (en anglès). Princeton Oxford: Princeton University Press, 2019. ISBN 978-0-691-18037-3.