![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Suècia ![]() |
Inventor | Amalia Eriksson ![]() |
Detalls | |
Tipus | llaminadura ![]() |
Ingredients principals | sucre ![]() |
El polkagris (plural: polkagrisar) és una barra de caramel o bastó de caramel recte suec que va ser inventat el 1859 en la ciutat de Gränna (Suècia) i continua sent popular en la tradició confitera d'aquesta ciutat.[1][2] El polkagris tradicional és vermell i blanc, amb gust de menta.
Polkagris és també el nom d'una beguda que té un gust semblant al del caramel. Conté vodka, crema de menta blanca, granadina, sprite i dos trossos de cirera.[3]