Back Pouligny-Saint-Pierre (Käse) German Pouligny-Saint-Pierre cheese English Pouligny Saint Pierre (queso) Spanish Pouligny Saint-Pierre Finnish Pouligny-saint-pierre French גבינת פוליני-סן פייר HE Pouligny Saint-Pierre Hungarian Keju Pouligny-Saint-Pierre ID Pouligny-Saint-Pierre (formaggio) Italian プーリニ＝サン＝ピエール Japanese
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 | |
| Tipus | formatge francès, formatge de llet de cabra, formatge de pasta tova amb pell natural, formatge industrial, formatge de granja i formatge làctic  |
|---|---|
| Epònim | Pouligny-Saint-Pierre |
| Certificat | AOC 1972 |
| Origen | |
| Regió | Berric |
| País | França |
| Lloc de producció | Indre |
| Característiques | |
| Origen de la llet | crua de cabra |
| Pasteuritzat | No |
| Textura | tou amb pela florida |
| Dimensions | 12 cm a la base |
| Pes i forma | 250 gr |
| Ingredients | llet |
| Més informació | |
| Producció | 293,17 t |
| Àrea | 70.000 ha |
El Pouligny-Saint-Pierre és un formatge de pasta tova amb pell florida francès elaborat amb llet de cabra a la regió del Berric al departament de l'Indre. Compta amb una AOC des del febrer de 1972.