Back Voedselverwerking Afrikaans معالجة الأغذية Arabic Преработка на храни Bulgarian ڕێکخەریی خۆراک CKB Food processing English Manĝofabrikado Esperanto Procesado de los alimentos Spanish فرآوری غذایی Persian Elintarvikkeiden jalostus Finnish Procédé agroalimentaire French
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
El processament dels aliments és un conjunt de processos que es fan en les diferents parts de la cadena de producció, transport, venda i consum per a garantir la vida i la higiene dels aliments. Es parteix de la idea inicial que els aliments són productes peribles i que cal assegurar certes condicions i fer certs tractaments perquè sigui possible la seva conservació.