Rellonejador o rellonejadora[1] és el nom que rep el matador de toros a cavall, lligat a la més antiga tradició i orígens de la tauromàquia, quan els toreros muntats a cavall i no els del carrer, eren el centre de l'espectacle taurí.[2][3]
El rellonejador rep el seu nom per la seva característica de toreig, que consisteix a clavar en el dors del toro adorns de tela i colors ancorats a la pell de l'animal amb una fulla que va muntada sobre una vara de fusta d'1 a 1.5 metres de llarg anomenada relló (en castellà rejón).
Les corregudes de rellonejadors tenen en l'actualitat la mateixa estructura que la que tenen les corrides de toros: la feina es divideix d'igual forma en terços i el rellonejador col·loca les banderilles a cavall. El terç de mort s'efectua amb un relló de mort (és una espasa llarga elaborada com un relló) si és a cavall, però el matador pot decidir posar-se a peu per a fer-lo amb l'estoc de mort comuna.