Salicilat de metil

Salicilat de metil

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	152,047344 Da
Trobat en el tàxon	Betula alnoides, Filipendula multijuga, Filipendula camtschatica, Polygala senega, Prunus dulcis, Coffea arabica, Camellia sinensis, calcida, peònia asiàtica, Rooibos, peònia de jardí, civada, coca, Chamaecyparis lawsoniana, Euploea sylvester, Amauris echeria, Quercus agrifolia, sapote, Daphne odora, dacsa, Averrhoa carambola, prunera, Cimicifuga simplex, Decalepis hamiltonii, Salvia iodantha, Salvia cinnabarina, Perilla frutescens var. hirtella, Pycnanthemum floridanum, Hamamelis virginiana, Solanum stuckertii, Solanum incisum, Plumeria rubra, Nepeta racemosa, tamarinde, Origanum minutiflorum, Passiflora incarnata, Trèvol de prat, Geum heterocarpum, Thymus longicaulis, Segura, Solidago odora, bedoll, Arum maculatum, Gaultheria procumbens, Phyla nodiflora, canabassa, Avet roig, pi roig, Larix sibirica, ilang-ilang, Spondias mombin, Castanopsis cuspidata, Nepeta nepetella, Securidaca longepedunculata, Filipendula ulmaria, artemísia anual, mandariner, Hesperis matronalis, Nicotiana langsdorffii, Nicotiana mutabilis, noguer comú, Teucrium pseudoscorodonia, Cedronella, Phellinus tremulae, Terminalia chebula, Alliaria petiolata, Leonardoxa africana, tomàquet, Brassica rapa, Cannabis sativa, mango comú, cirerer, camamilla, Chamomilla recutita, canyeller blanc, Papaier, alfals, alfàbrega, Perilla frutescens, Capsicum annuum, patatera, Nepeta caesarea, Viburnum orientale, Couroupita guianensis, Eryngium foetidum, Citrus × deliciosa, Actaea simplex, Vachellia rigidula, Arabidopsis thaliana, Styphelia tubiflora i Comesperma ericinum
Rol	cyclooxygenase inhibitors (en) , fàrmac antireumàtic modificador de la malaltia i Potenciador del gust
Estructura química
Fórmula química	C₈H₈O₃
SMILES canònic	Model 2D COC(=O)C1=CC=CC=C1O
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Punt de fusió	−9 ℃ −8 ℃
Punt d'ebullició	222,95 ℃ (a 101,325 kPa)
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

El salicilat de metil és un èster de l'àcid salicílic i del metanol. Es presenta en moltes plantes de fulla perenne, d'aquí el nom oli de gaulteria. Anteriorment, el salicilat de metil es produïa partir de destil·lats del sucre de les branques de bedoll (Betula lenta ) o del te (Gaultheria procumbens). Avui dia, salicilat de metil es produeix sintèticament mitjançant la barreja d'àcid salicílic i metanol.

${\displaystyle {\rm {C_{7}H_{6}O_{3}+CH_{3}OH\rightarrow C_{8}H_{8}O_{3}+H_{2}O}}}$

El salicilat de metil s'utilitza en cremes, ja que té una olor agradable i estimula el flux sanguini dels capil·lars. També s'utilitza com a agent saboritzant en la goma i en dolços perquè té un gust similar a la menta. També té algunes propietats com antisèptic i per aquest motiu també va ser utilitzat en col·lutoris bucals. El salicilat de metil es pot utilitzar per tractar els animals i els òrgans que es conserven en formaldehid amb fins d'investigació o ensenyament. També es pot emprar per tenyir els teixits que són parcialment transparents. L'efecte és encara més fort quan el teixit ha estat tractat anteriorment amb blau de metilè per obtenir una radiografia per contrast.