Back Tabascosous Afrikaans صلصة تاباسكو Arabic تاباسكو ARZ تاباسکو سوس AZB Табаско (сос) Bulgarian Tabasco (soubilh) Breton Tabasco (omáčka) Czech Saws Tabasco Welsh Tabasco-sovs Danish Tabascosauce German
 Botella de salsa Tabasco. | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Estats Units d'Amèrica  |
| Data de creació | 1868 |
| Detalls | |
| Tipus | salsa picant |
| Ingredients principals | Capsicum frutescens 'Tabasco' (oc)  , sal i wine vinegar (en) |
| Lloc web oficial | tabasco.com |
La salsa Tabasco és una famosa salsa picant d'origen estatunidenc, creada el 1868 per Edmund McIlhenny. De sabor picant, es prepara amb vitet tabasco roig, vinagre, aigua, i sal, macerats en barrils de roure. Encara que el seu nom procedeix de l'estat mexicà de Tabasco, es tracta d'un producte estatunidenc elaborat per la McIlhenny Company, que produeix tota la salsa venuda en el món[1] des de la seua seu situada a la zona salina d'Avery Island en la parròquia d'Iberia en la zona meridional de l'estat de Louisiana.
- ↑ The Economist "Some like it Avery hot" 24 de març de 2011. Consultat l'abril de 2011.