Els Salzburggau fou un territori històric aparegut al segle vi dins el ducat de Baviera, a l'entorn de Salzburg i el país veí, amb l'àrea de la ciutat actual. Entre les terres dels Salzburgagu figuraven:
- El Flachgau (avui districte entorn de Salzburg)
- El Rupertiwinkel (avui dia a Baviera)
- El Saalachtal amb Reichenhall fins a Steinpass (avui a Baviera)
- El Tennengau fins al pass de Lueg (des de 1895/96 al districte de Hallein)
A més del país de Berchtesgaden i Reichenhall, la regió es va estendre més tard al Pinzgau i el Pongau colonitzats per bavaresos en l'anomenat Außergebirg de Salzburg, i la resta de l'àrea que pertanyia Erzstift Salzburg, al Innergebirg.