El sorrejat amb gel és una forma de neteja amb diòxid de carboni, on el gel sec, la forma sòlida del diòxid de carboni, s'accelera en un corrent d'aire a pressió i es dirigeix a una superfície per netejar-la.
El mètode és similar a altres formes de sorrejat com el que fa servir abrasius com la sorra, bales de plàstic, vidre esmicolat o altres però fent servir gel sec. El sorrejat amb gel sec és no abrasiu, no conductor, no inflamable i no tòxic.
El sorrejat amb gel és un mètode eficaç [1] de neteja. El gel sec està fet de diòxid de carboni recuperat que s'ha produït amb altres processos industrials i és un mitjà aprovat per l'EPA, la FDA i l'USDA. També redueix o elimina l'exposició dels treballadors a l'ús d'agents químics per a la neteja.
En comparació amb altres mètodes de sorrejat, el sorrejat amb gel sec no crea residus secundaris ni químics a mesura que el gel sec es sublima, o torna a convertir-se en un estat gasós, quan toca la superfície que s'està netejant. El sorrejat amb gel sec no requereix de la neteja posterior del mitjà fet servir.[2] Els productes de rebuig, que inclouen només la resta dels materials netejats, es poden escombrar, aspirar o rentar en funció del tipus d'element.