Terrassa arrossera

En agricultura, una terrassa agrícola, en alguns casos terrassa arrossera, és una porció més o menys gran d'un talús inclinat que s'ha tallat en una sèrie de plataformes horitzontals, connectades les unes amb les altres, a diferents nivells, formant una mena d'esglaons,^[1] amb l'objectiu de poder practicar una agricultura més eficaç. Els camps amb forma de terrasses disminueixen tant l'erosió com l'escorrentia superficial, i es poden utilitzar per donar suport a cultius que requereixen reg, com l'arròs. Aquest tipus de cultiu s'anomena cultiu en terrasses i s'utilitza per cultivar en terrenys muntanyosos com el de les terrasses arrosseres de Honghe del poble hani a Yuanyang i a la Gola del Salt del Tigre del riu Jinsha, afluent principal del riu Iangtze superior. Les terrasses d'arròs de les serralades filipines han estat designades com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO per la importància d'aquesta tècnica.^[2]