Tiol

Infotaula de compost químicTiol
Substància químicaclasse estructural d'entitats químiques Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
SMILES canònic
Model 2D
S[*] Modifica el valor a Wikidata

En química orgànica, un tiol és un compost que conté el grup funcional format per un àtom de sofre i un àtom d'hidrogen (-SH). Sent el sofre anàleg d'un grup alcohol (-OH), aquest grup funcional és anomenat grup tiol o grup sulfhidril. Tradicionalment els tiols han estat denominats mercaptans,[1] mot que encara s'usa a la indústria del petroli i altres sectors. El terme «mercaptà» ve del llatí mercurius captans, que significa capturat per mercuri, degut al fet que el grup –SH s'uneix íntimament a l'element mercuri. També són anomenats compostos de mercapte,[2][3][4] terme introduït el 1832 per William Christopher Zeise i que deriva del llatí. mercurio captāns ('mercuri captador')[5] perquè el grup tiolat (RS) s'uneix molt fortament als compostos de mercuri.[6]

Molts tiols tenen una forta olor que recorda la de l'all o dels ous podrits. Els tiols s'utilitzen com a odorants per ajudar en la detecció de gas natural (que en estat pur és inodor), i l'"olor de gas natural" es deu a l'olor del tiol utilitzat com a odorant.

  1. Dictionary Reference: mercaptano Arxivat 2016-març-5 a la Wayback Machine.
  2. Patai, Saul. La química del grupo tiol. Parte 1. London: Wiley, 1974. DOI 10.1002/9780470771310. ISBN 9780470771310. 
  3. Patai, Saul. La química del grupo tiol. Part 2. London: Wiley, 1974. DOI 10.1002/9780470771327. ISBN 9780470771327. 
  4. R. J. Cremlyn. An Introduction to Organosulfur Chemistry. Chichester: John Wiley and Sons, 1996. ISBN 978-0-471-95512-2. 
  5. Oxford American Dictionaries (Mac OS X Leopard).
  6. Vegeu:

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne