Back كبوسين كبير Arabic كبوسين كبير ARZ Tropaeolum majus AST Böyük ərikgülü Azerbaijani Tropaeolum majus CEB Lichořeřišnice větší Czech Rãplôcz CSB Capan cornicyll Welsh Tallerkensmækker Danish Große Kapuzinerkresse German
  | |
| Taxonomia | |
|---|---|
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Brassicales |
| Família | Tropaeolaceae |
| Gènere | Tropaeolum |
| Espècie | Tropaeolum majus L., 1753 |
.svg){kind=icon}
La caputxina, morritort d'Índies, herba llaguera [1]i altres denominacions populars (Tropaeolum majus) és una espècie de planta amb flors que té les flors comestibles i s'utilitza com a planta ornamental. És originària d'Amèrica del Sud, de la serralada dels Andes des de Bolívia a Colòmbia. L'espècie cultivada probablement té un origen híbrid amb participació de les espècies T. minus, T. moritzianum, T. peltophorum, i T. peregrinum.[2][3]
El terme tropaeolum deriva del grec Τροπαιον (petit trofeu), per la disposició de fulles i flors. El nom vulgar deriva de la forma de caputxa (de monjo) de les flors. Aquesta flor va ser introduïda a Europa pels jesuïtes al segle xvi. Es tracta d'una planta comestible, de la qual s'utilitzen tant les tiges joves i les fulles, com també les flors com a acompanyament de les amanides.[4]
- ↑ Vegeu «Tropaeolum majus». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.
- ↑ Germplasm Resources Information Network: Tropaeolum majus Arxivat 2009-09-16 a Wayback Machine.
- ↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5
- ↑ La caputxina - Hort urbà