Back Almozara AN معصرة Arabic Ölmühle German Ελαιοτριβείο Greek Oil mill English Olemuelejo Esperanto Almazara Spanish Enfarji EXT عصارخانه Persian Moulin à huile French
Un trull, almàssera, tafona o molí d'oli és un local destinat a la fabricació d'oli d'oliva. El DIEC en dona la definició de "molí que mol les olives reduint-les a pasta per a obtenir-ne l'oli".
En alguns indrets es dona el nom de trull o trullola al safareig on s'emmagatzema l'oli. Antigament, també es deia trull a la premsa per obtenir vi.