Uszka

Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat.

Uszka

Uszka amb borscht clar.
Característiques
País d'origen	Polònia
Gastronomia	gastronomia de Belarús
Detalls
Tipus	pasta farcida i plat
Ingredients principals	massa, carn picada i bolet comestible

Els uszka (en polonès: ‘orelletes') són petits dumplings normalment farcits de bolets o carn picada. Solen servir-se amb barszcz, tot i que també es poden prendre sols. Formen part dels plats tradicionals de Polònia, Lituània i Ucraïna, i poden afegir-se a la sopar a prendre's com un acompanyament.