Aquest article o secció necessita l'atenció d'un expert en la matèria. |
Substància química | tipus d'entitat química |
---|---|
Massa molecular | 152,033 Da |
Trobat en el tàxon | |
Rol | metabòlit primari |
Estructura química | |
Fórmula química | C₅H₄N₄O₂ |
SMILES canònic | |
Identificador InChI | Model 3D |
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response () | |
Altres | |
amargor |
Una xantina és una substància que pertany al grup químic de bases puríniques.[1] Inclouen substàncies del metabolisme de nucleòtids tan importants com la guanina, l'adenina, la hipoxantina i l'àcid úric, que ocorren en l'extret de te, a la pixa, la sang i els teixits hepàtics.[1]
La paraula xantina deriva de la paraula grega ξανθός, xanthos que vol dir ‘groc, ros’,[2] en virtut dels residus grocs produïts per aquests compostos quan s'escalfen fins a la dessecació amb àcid nítric.