Bibingka

Bibingka
Bibingka podložená banánovými listy
Bibingka podložená banánovými listy
Základní informace
Místo původuFilipínyFilipíny Filipíny
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bibingka, ve střední a jižních Filipínách též bingka, je druh rýžového koláče typického pro filipínskou kuchyni. Jedná se typicky o vánoční či snídaňový pokrm.[1]

Typická bibingka se připravuje z mouky z lepkavé rýže a vody či kokosového mléka, doplněna je posypem například z cukru, kokosu či sýra.[2]

  1. It's worth waking up at 4:30am for bibingka. SBS Food [online]. [cit. 2024-11-09]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. Bibingka Bliss: A Culinary Journey through Time and Flavour. www.cadburydessertscorner.com [online]. [cit. 2024-11-09]. Dostupné online. (anglicky) 

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne