Hermann Kolbe

Adolph Wilhelm Hermann Kolbe
Narození	27. září 1818 Elliehausen
Úmrtí	25. listopadu 1884 (ve věku 66 let) Lipsko
Alma mater	Marburská univerzita Univerzita v Göttingenu
Pracoviště	Lipská univerzita Marburská univerzita
Obor	organická chemie
Ocenění	Maxmiliánův řád pro vědu a umění (1872) zahraniční člen Královské společnosti (1877) Davyho medaile (1884)
Příbuzní	Hermann Ost (synovec)
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Adolph Wilhelm Hermann Kolbe (27. září 1818 Elliehausen, Hannoverské království – 25. listopadu 1884 Německo) byl německý chemik.

Navzdory všeobecně uznávanému názoru, že organické sloučeniny mohou být syntetizovány pouze živými organismy, věřil že tyto látky lze připravit i z anorganických sloučenin; svou teorii potvrdil přípravou kyseliny octové ze sirouhlíku. Také předpověděl existenci sekundárních a terciárních alkoholů. Dále se zabýval elektrolýzou solí karboxylových kyselin a připravil kyselinu salicylovou, základ pro přípravu aspirinu Kolbeho syntézou. Společně s Edwardem Franklandem objevil, že nitrily mohou být hydrolyzovány na příslušné kyseliny.