Osteokalcin je nekolagenní bílkovina, vyskytující se v kostech a zubovině. Je produkován kostními buňkami osteoblasty[1] a podílí se na mineralizaci kosti, výstavbě kostí i zubů a jak se zjistilo v roce 2007,[2] působí také jako hormon stimulující vyšší produkci inzulinu ve slinivce břišní.