Ruiz je španělské příjmení, pocházející z vizigótského jména Roderik („slavný vládce“).[1] Známými nositeli jsou:
- Aníbal Ruiz (1942–2017), uruguayský fotbalista
- Bryan Ruiz (* 1985), kostarický fotbalista
- Carlos Ruiz (* 1979), guatemalský fotbalista
- Carlos Ruiz Zafón (1964–2020), španělský spisovatel
- Félix Ruiz (1940–1993), španělský fotbalista
- Gabrielle Ruiz (* 1989), americká herečka
- Hipólito Ruiz López (1754–1816), španělský botanik
- Joaquín Ruiz (* 1958), španělský judista
- José María Ruiz-Mateos (1931–2015), španělský podnikatel a politik
- Juan Ruiz (1283–1350), španělský básník
- Lorenzo Ruiz († 1637), filipínský světec
- María Teresa Ruiz (* 1946), chilská astronomka a výzkumnice
- Miguel Ángel Ruiz (* 1952), mexický propagátor neošamanismu
- Norma Ruiz (* 1980), španělská herečka
- Olivia Ruiz (* 1980), francouzská zpěvačka
- Raúl Ruiz (1941–2011), chilský filmový režisér
- další významy