Struktura obyvatelstva představuje jeden z nejzákladnějších výchozích pramenů demografické analýzy v demografii. Jejím grafickým vyjádřením je věková pyramida, pomáhá pochopit strukturu dané populace v daném okamžiku na daném území.
Podle charakteru a způsobu zpracování určuje:
- Přepočtený počet jedinců v daném věku nebo věkové skupině standardně na 100 nebo 1000 obyvatel. V takovém případě se jedná o relativní věkovou strukturu.
- Přesný počet jedinců v daném věku nebo věkové skupině, pracuje s absolutními údaji a vytváří tedy absolutní věkovou strukturu.
Ve všech případech je však nutné počítat věkovou strukturu zvlášť pro mužské a zvlášť pro ženské pohlaví, důvodem jsou značné rozdíly v úmrtnosti nejen ve vysokém věku. Kdyby se obě pohlaví počítala dohromady, způsobilo by to zkreslení výsledných dat. V rámci struktury obyvatelstva hovoříme tedy o struktuře obyvatelstva podle věku a struktuře obyvatelstva podle pohlaví. Obě struktury jsou však vzájemně propojené a je žádoucí s nimi počítat současně.