![]() | |
---|---|
![]() Sklizená řasa wakame sušená na slunci | |
Vědecká klasifikace | |
Doména | Eukaryota |
Říše | Chromalveolata |
Kmen | Stramenopila |
Třída | hnědé řasy (Phaeophyceae) |
Řád | kelpy (Laminariales) |
Čeleď | Alariaceae |
Rod | Undaria |
Binomické jméno | |
Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar, 1873 | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Wakame (japonsky ワカメ, 若布, 和布, 稚海藻, Undaria pinnatifida) je druh hnědé řasy, který je pěstován pro konzumaci především jako součást pokrmů v japonské a korejské kuchyni.