Back Vis-en-tjips Afrikaans Fisc and styccu ANG سمك ورقائق بطاطا Arabic Balıq və çips Azerbaijani Рыба і чыпсы Byelorussian Риба и пържени картофи Bulgarian Fish and chips Breton Fish and chips Catalan Fish and chips Czech Fish and chips Danish
 | |
| Enghraifft o: | bwyd  |
|---|---|
| Math | saig pysgod, saig tatws, bwyd cyflym |
| Deunydd | pysgodyn, potato |
| Gwlad | Lloegr |
| Lleoliad | Lloegr |
| Yn cynnwys | fish as food, sglodion |
| Gwladwriaeth | y Deyrnas Unedig, Awstralia, Canada, Seland Newydd, Unol Daleithiau America, Norwy, De Affrica, India |
 Ffeiliau perthnasol ar Gomin Wicimedia | |
Mae pysgodyn a sglodion ("'sgodyn a sglods" neu "sgod a sglods" ar lafar) yn bryd bwyd sy'n cynnwys ffiled pysgodyn wedi'u ffrio mewn cytew a'r tatws wedi'u ffrio ffyn trwchus. Mae'n un o'r hoff brydau bwyd yng ngwledydd Prydain ac Iwerddon.
Mae pysgod a sglodion yn ddysgl boeth sy'n cynnwys pysgod wedi'u ffrio mewn cytew, wedi'i weini â sglodion. Tarddodd y dysgl yn Lloegr, lle'r oedd y ddwy gydran hyn wedi'u cyflwyno o ddiwylliannau mewnfudwyr ar wahân; Nid yw'n hysbys pwy wnaeth eu cyfuno.[1][2] Yn aml yn cael ei ystyried yn ddysgl genedlaethol Prydain, mae pysgod a sglodion yn fwyd tecawê cyffredin mewn nifer o wledydd eraill, yn enwedig cenhedloedd Saesneg eu hiaith a Chymanwlad.[3]
Ymddangosodd siopau pysgod a sglodion gyntaf yn y DU yn y 1860au, ac erbyn 1910 roedd dros 25,000 ohonyn nhw ledled y DU. Cynyddodd hyn i dros 35,000 erbyn y 1930au, ond gostyngodd yn y pen draw i oddeutu 10,000 erbyn 2009. [2] Diogelodd llywodraeth Prydain y cyflenwad o bysgod a sglodion yn ystod y Rhyfel Byd Cyntaf ac eto yn yr Ail Ryfel Byd. Roedd yn un o'r ychydig fwydydd yn y DU nad oedd yn destun dogni yn ystod y rhyfeloedd, a gyfrannodd ymhellach at ei boblogrwydd.[2]
- ↑ Black, Les (1996). New Ethnicities and Urban Culture. Oxford: Routledge. t. 15. ISBN 1-85728-251-5. Cyrchwyd 14 February 2019.
- ↑ 2.0 2.1 Alexander, James (18 December 2009). "The unlikely origin of fish and chips". BBC. Archifwyd o'r gwreiddiol ar 2013-11-12. Cyrchwyd 16 July 2013.
- ↑ Smith, Andrew F. (2012). Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat. ABC-CLIO. t. 258. ISBN 978-0-313-39393-8. Cyrchwyd 25 August 2021.