Acaipalme | |
---|---|
![]() | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
Klasse | Liliopsida (Énkimbladede) |
Orden | Arecales (Palme-ordenen) |
Familie | Arecaceae (Palme-familien) |
Slægt | Euterpe |
Art | E. oleracea |
Videnskabeligt artsnavn | |
Euterpe oleracea Mart. | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Acaipalme (portugisisk: [aˌsaˈi] ( lytte), fra Tupi-Guarani asaí;[1]) eller Kålpalme (Euterpe oleracea) er et palmetræ af slægten Euterpe, der dyrkes for sin frugt og "palmehjerter". Dens navn kommer fra det brasilianske portugisiske ord ïwaca'i = "[frugt som] græder eller udstøder vand". Den globale efterspørgsel efter frugten er vokset hurtigt i de seneste år, og er nu den primære grund til at palmen dyrkes. Euterpe edulis (juçara) er en nært beslægtet art, som nu er den primære kilde til "palmehjerter".[2]
Euterpe oleracea kommer hovedsageligt fra Brasilien og Trinidad og det nordlige Sydamerika, primært i sumpe og flodsletter. Açaípalmer er høje, slanke palmer, der vokser til mere end 25 m, med finnede blade, der er op til 3 m lange.[3][4]