Back Cynara scolymus AN خرشوف Arabic خرشوف ARZ Cynara scolymus AST Артишок Bulgarian ཁོ་རེ་ཡའི་ཤིང་ཞིག Tibetan Artichaod Breton Artičoka BS Carxofera Catalan Cynara scolymus CEB
| Artiskok | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Asterales (Kurvblomst-ordenen) |
| Familie | Asteraceae (Kurvblomst-familien) |
| Slægt | Cynara (Kardon-slægten) |
| Art | C. scolymus |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Artiskok (Cynara scolymus) er en urt, der dels anvendes som prydplante, dels som grøntsag.