Avocado

Avocado
Avokadofrugter på et træ i Funchal, Madeira.
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Laurales (Laurbær-ordenen)
Familie	Lauraceae (Laurbær-familien)
Slægt	Persea (Avocado-slægten)
Art	P. americana
Hjælp til læsning af taksobokse

Avocadotræet (Persea americana) er et lille, stedsegrønt træ med en kroget vækstform. Frugten (avocado) er vitaminrig (især B-, E- og K vitamin) og meget rig på umættede fedtsyrer. Ordet avocado (eller avokado) kommer fra det indianske sprog Nahuatl, hvor Aguacatl [a-wa-katl] = "avocado".