Ceres er en romersk gudinde svarende til den græske gudinde Demeter. Hun er datter af Saturn og Rhea, svigerinde til Jupiter, mor til Proserpina sammen med Jupiter, søster til Juno, Vesta, Neptun og Pluto, og hun er Siciliens beskytter.
Ceres var gudinde for plantevækst (især korn) og for moderlig kærlighed. Det siges, hun blev taget ind i den romerske mytologi i 496 f.Kr. under en udmarvende hungersnød, da de sibyllinske bøger rådede dem til at adoptere de græske gudinder Demeter, Kore og sandsynligvis Dionysos.