Fazer

Fazer
Virksomhedsinformation
Selskabsform	Osakeyhtiö
Brancher	Foodservice, fødevareindustri
Grundlagt	1891
Grundlægger	Karl Fazer
Hovedsæde	Helsinki, Finland
Produkter	Restaurantkæde, mad, bageri, café, konfekture, bagerikæde
Regnskab
Omsætning	EUR 1 mia. (2021)
Organisation
Antal ansatte	8.000 (2021)
Datterselskab	Zvyozdny
Eksterne henvisninger
Virksomhedens hjemmeside
Information med symbolet hentes fra Wikidata.  [ redigér på Wikidata ]

Fazer ([ˈfatser]) er en af de største selskaber i den finske fødevareindustri.

Virksomheden blev oprindelig grundlagt af Karl Fazer i 1891, som et "Fransk-russisk konditori" i Helsinki. I dag har det mere end 10.000 ansatte i Finland, såvel som i Sverige, Norge, Danmark, Baltikum, Storbritannien og Rusland.

Fazers produktion er opdelt i fire store områder:

• Fazer Amica, en kæde af kantiner
• Fazer bakeries, produktion af forskellige brød
• Candyking, shop-inshop pick 'n' mix koncept
• Fazer Café, en kæde af caféer. Fazer hovedcaféen er på Kluuvikatu i Helsinki.

Specielt Fazers klassiske chokolade (Fazerin Sininen maitosuklaa) er berømt i hele Finland, og den blå farve på omslaget bruges af Fazer som et symbol for hele produktserien.

Fazer har købt en del andre firmaer, deriblandt finske Chymos og danske Perelly. Slikafdelingen blev fusioneret med dens danske konkurrent Cloëtta i 2000, og skiftede navn til Cloetta Fazer, denne fusion varede dog kun til 2008 da de to mærker igen blev opsplittet tilbage til to separate mærker.^[1] Senere blev Fazer Keksit (der laver kiks) solgt til Danone, og blev omdøbt til LU Suomi.

1. ^ Fazerin Sininen taas suomalaiseksi Arkiveret 8. juli 2008 hos Wayback Machine, Helsingin Sanomat (finsk)