Haggis
Traditionel skotsk haggis med kålrabi-mos (til venstre), kartoffelmos (forrest) og stuvning af indmad (bagest)
Haggis er en meget traditionel skotsk ret af indmad. Der er talrige egnsbestemte, familiebestemte eller personlige variationer af retten.[1][2]
- ^ haggis | lex.dk – Den Store Danske
- ^ Haggis - opskrift - Alletiders Kogebog