Maltose
Maltose er et disakkarid bestående af 2 glukoseenheder. Maltose forekommer i malt som et mellemprodukt ved hydrolyse af stivelsen.
|
---|
Kemi | |
---|
Kilder | |
---|
Produkter | Sirup | |
---|
Fast form | |
---|
Andre former | |
---|
|
---|
Industri | Produktion | |
---|
Efter område (nuværende) | |
---|
Efter område (historisk) | |
---|
|
---|
Historie | |
---|
Kultur | |
---|
Relaterede artikler | |
---|
Forskning | |
---|