Mellemslesvigsk er en dansk-sønderjysk dialekt (varietet) i området syd for den dansk-tyske grænse omtrent mellem Flensborg og Nibøl.[1] Historisk omfatter dialekktområdet hele det mellemslesvigske gestområde ned til omtrent Slesvig by, Svavsted og Husum. Dialekktområdet rakte altså længere mod syd end det gør i dag. Mod øst gik det mellemslesvigske over i angeldansk. Mod vest grænsede dialekten til nordfrisisk.
I området tales nu overvejende standardtysk (som hverdagssprog), men også nedertysk og sydslesvigdansk (som regional- og mindretalssprog).