Et fylke (tidligere amt) er en norsk regional administrativ enhed (forvaltningsenhed) med et vist selvstyre, svarende til et dansk amt.
Betegnelsen blev brugt i middelalderen, men blev erstattet med "syssel", senere omdøbt til "len". Fra 1662 til 1918 var betegnelsen "amt", og herefter igen "fylke".
Landet bestod fra 1972 til og med 2017 af 19, fra 2018 af 18 (Trøndelag sammenlagt) fylker. Fra 2020 reducerede Regionsreformen i Norge 19 fylker til 11, hvoraf Oslo kommune udgør ét.[1]
Ordet "fylke" er afledt af "folk" og kommer fra oldnordisk: fylki.[2]