| Peter Asschenfeldt | |
|---|---|
| Født | 25. oktober 1956 (68 år)  |
| Partner | Maria Hirse |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Forlægger, forretningsperson |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Peter Asschenfeldt (25. oktober 1956) er en dansk erhvervsmand, forlægger og stifter af Asschenfeldts forlag. Peter Asschenfeldt er søn af en præst i Årby ved Kalundborg og har været kæreste med Maria Hirse, med hvem han har et barn.
Han etablerede Café Ketchup i Pilestræde i 2000, og ejede også en afdeling i Tivoli samt to caféer under navnet Ultimo. Disse lukkede dog alle i 2003 med undtagelse af den i Pilestræde.[1]
- ^ Asschenfeldts café-eventyr slut. BT. Hentet 13/2-2023