Pindsvinepigsvamp | |
---|---|
![]() Pindsvinepigsvamp på bøgetræ | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Fungi (Svampe) |
Række | Basidiomycota (Basidiesvampe) |
Klasse | Agaricomycetes (Basidieklassen) |
Orden | Russulales (Skørhat-ordenen) |
Familie | Hericiaceae |
Slægt | Hericium |
Art | H. erinaceus |
Videnskabeligt artsnavn | |
Hericium erinaceus (Bull.) Pers. | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Pindsvinepigsvamp (Hericium erinaceus) er en spiselig pigsvamp. Den vokser i Nordamerika, Europa og Asien og er karakteriseret af sine lange "pigge" (længere end 1 cm) og gror i løvskove, og de har en tendens til at gro i en enkelt klump med deres hængende pigge, der har givet dem deres navn. Frugtlegemet kan høstes og bruges i mad. Der er ingen reelle videnskabelige beviser for at den har nogen medicinsk virkning.[1]