Almindelig Spinat | |
---|---|
![]() Almindelig Spinat (Spinacia oleracea), hunlig plante Foto: Rasbak | |
Videnskabelig klassifikation | |
Rige | Plantae (Planter) |
Division | Magnoliophyta (Dækfrøede) |
Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
Orden | Caryophyllales Nellike-ordenen |
Familie | Amaranthaceae Amaranth-familien |
Slægt | Spinacia (Spinat-slægten) |
Art | Spinacia oleracea |
Videnskabeligt artsnavn | |
Spinacia oleracea | |
Hjælp til læsning af taksobokse |
Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade. Af beslægtede arter kan nævnes Bede-slægten (bl.a. rødbede, sukkerroe og bladbede) og Gåsefod-slægten (bl.a. Quinoa og Hvidmelet Gåsefod), der ligesom spinat alle hører til Amarant-familien (tidl. Salturt-familien).