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| Amidasen | ||
|---|---|---|
| Enzymklassifikation | ||
| EC, Kategorie | 3.5.-.-, Hydrolase | |
| Reaktionsart | hydrolytische Spaltung | |
| Substrat | Amide | |
Amidasen (auch: Amidohydrolasen) sind in der Enzymologie, einem Teilgebiet der Biochemie, Enzyme, welche eine chemische Reaktion zur Spaltung von Amidbindungen katalysieren. Die Enzyme bilden eine Unterfamilie der Hydrolasen. Sie erfüllen wichtige Funktionen in allen Lebewesen.[1]
- ↑ Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 450, ISBN 978-3-906390-29-1.