Amy Gaipa (* 1970 in St. Joseph, Michigan) ist eine US-amerikanische Theater- und Filmschauspielerin.
Amy Gaipa absolvierte bis 1992 ein Theater-Studium am Hope College in Holland (Michigan). Danach folgte ein zweijährige Schauspiel-Ausbildung an der Circle in the Square Theatre School am Broadway in New York City. Sie war dann hauptsächlich als Theater-Schauspielerin aktiv. 1997 spielte sie das Dienstmädchen Trudy Bolt im Welterfolg Titanic.[1]