Die Apalachicola, auch Pallachacola, waren ein nordamerikanisches Indianervolk, das am Apalachicola River im nordwestlichen heutigen Florida lebte. Sie sprachen einen Dialekt der Muskogee-Sprachen, der dem Hitchiti ähnelte. Ihr Name stammt aus dieser Sprache und bedeutet Leute von der anderen Seite, das sich vermutlich auf den Fluss bezieht.