Der Apfelbaum Schafsnase ist ein als Einzelbaum ausgewiesenes Naturdenkmal (ND 118) im Dresdner Stadtteil Bühlau. Der Baum, ein Kulturapfel (Malus domestica) der Sorte „Schafsnase“, ist mit über 2,40 Metern Stammumfang ein überdurchschnittlich großes Exemplar seiner Art in Sachsen. Er ist zugleich einer der ältesten Apfelbäume in Dresden[1] und galt 2012 als „gut hundert Jahre“ alt.[2]
