Der assidat zgougou oder assida zgougou (arabisch عصيدة الزقوقو) ist ein tunesisches Dessert[1], das zum Mouled-Fest zubereitet wird.[2]
↑Don Philpott: The World of Wine and Food: A Guide to Varieties, Tastes, History, and Pairings. Rowman & Littlefield, 2016, ISBN 978-1-4422-6804-3 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
↑L’«assida de zgougou», reine de la fête du Mouled en Tunisie kapitalis.com